Comece 2011 com saúde e mais qualidade de vida

Nas suas resoluções de ano novo estava que em 2011 você iria arregaçar as mangas e ter uma qualidade de vida maior? Mais saúde? Entrar em forma? Emagrecer até o Carnaval, o final do ano? Nestes primeiros 15 dias do ano, o que de fato você fez para alcançar seus objetivos?

Saiba que deixar para amanhã, para semana que vem, mês que vem, sempre é pior. Se você quer emagrecer e está muito a cima do peso, precisa ter consciência que a perda de peso saudável é um processo longo. Portanto, quanto mais tempo você adiar para tomar uma atitude, mas tempo levará para chegar no seu objetivo final.

Procure hoje mesmo um Nutricionista, veja alguma atividade física que lhe dê prazer, que caiba no seu bolso e na sua rotina. Faça alguma coisa por você, pois infelizmente é muito provável que ninguém pegue na sua mão e te leve até o teu objetivo. Mudar hábitos de vida e conquistar a forma desejada só depende de você. É um “sacrifício” seu, mas os inúmeros benefícios adquiridos ao ter uma alimentação mais saudável e praticar uma atividade física também serão só seus.

Algumas dicas para que você mude alguns hábitos alimentares hoje mesmo:

- Faça várias refeições durante o dia. Inclua nas suas refeições alimentos que conferem uma maior saciedade (por seu volume e tempo de digestão) como frutas, legumes, cereais integrais e proteínas, além de gorduras de boa qualidade.

- Alimentos ricos em ácido fólico, magnésio, piridoxina e triptofano, como os folhosos verdes escuros (quando ingeridos crus), cereais integrais, castanhas, leguminosas, açaí e damasco auxiliam na produção de serotonina, promovendo uma sensação de bem estar.

- A obesidade está relacionada com o desequilíbrio de nutrientes, principalmente com o excesso de compostos que podem ocasionar dano de estrutura, desordens metabólicas e até processos inflamatórios, como o excesso no consumo de sal, açúcar refinado, gorduras saturadas, gordura trans, álcool entre outros. No inicio da mudança de hábitos alimentares, é essencial restringir ao máximo o consumo desses alimentos.

- Nosso corpo produz muitas toxinas ao longo do dia. Para eliminá-las o consumo de brássicas como couve, repolho, brócolis, couve –flor, o uso do chá verde e de muita água, além de fibras que promovem um bom trânsito intestinal tem um papel fundamental neste processo.

Mantenha uma rotina de vida saudável, com alimentos variados, boa hidratação, exercícios físicos orientados, momentos de lazer e aguarde os resultados.

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Além de informar quando tem post novo no Blog, diariamente escrevo dicas e informações sobre alimentação, para auxiliá-lo na melhora dos hábitos alimentares e na conquista de uma qualidade de vida melhor.

Aguardo vocês!!!

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Personal Diet:

Além de atuar na NC FITNESS, academia de atendimento personalizado em Porto Alegre, atuo também como Personal Diet – atendimento clínico domiciliar.

Diferentemente do atendimento em consultório, com o Personal Diet é o Nutricionista que vai até você. O atendimento nutricional pode ser feito na sua casa ou no seu local de trabalho. É o mesmo atendimento de excelência do consultório, mas com a comodidade de não precisar haver deslocamento por parte do cliente. Além disso, através do Personal Diet, além da consulta tradicional, são oferecidos também outros serviços, contratados isolados ou com a formação de pacotes:

- Reeducação alimentar para a família, através da elaboração de cardápios semanais, visando o consumo de alimentos saudáveis;
- Treinamento de cozinheiras quanto ao preparo de alimentos de forma saudável, sustentável e higiênica;
- Elaboração de lista de compras (visando à aquisição de alimentos mais saudáveis e evitando o desperdício -mais economia nas suas compras);
- Almoço com a Nutricionista: aprenda a fazer as melhores escolhas ao fazer sua refeição fora de casa.

Realizo atendimento Nutricional para as seguintes situações:

Nutrição Clínica:
- Recuperação ou manutenção da saúde, tendo como foco uma melhora na qualidade de vida;
- Tratamento dietético para obesidade e excesso de peso;
- Tratamento nutricional para as mais diversas enfermidades.

Nutrição Estética:
Através da mudança de hábitos alimentares são possíveis ótimos resultados para o tratamento/ prevenção da celulite, gordura localizada, flacidez, cabelos quebradiços, unhas fracas, acne e envelhecimento cutâneo precoce. Além dos resultados estéticos, você ganha mais saúde e qualidade de vida.

Nutrição Esportiva:
- Hipertrofia;
- Otimização de treinos;
- Otimização no uso de suplementos.

Sempre lembrando que o atendimento é individualizado e que o Plano Alimentar prescrito leva em consideração seus hábitos de vida, horários e condições sócio – econômicas.

Tenha um Nutricionista na sua casa! É mais saúde e comodidade para você e/ ou a sua família.

Feliz Natal e um 2011 único!

Queridos leitores: um Feliz Natal a todos vocês e que 2011 seja um ano de muita saúde, bem estar e felicidade a todos!

Aproveitem as festas, comam de tudo um pouco, mas não comam tudo de tudo (hehe!). Fiquem com a família, com os amigos, sejam felizes!!

Dia 26 e 2 de janeiro, procurem ter uma alimentação mais natural possível, com muitas frutas, verduras, legumes, água. Deixem os alimentos industrializados, frituras, panetones, doces um pouco de lado, para dar um "descanso" ao organismo.

O blog está entrando em férias, mas retorna na 1º semana de janeiro cheio de informações e novidades.




Até 2011!

Em 2022, brasileiro será obeso como americano

Um estudo do Ministério da Saúde mostra que os problemas de sobrepeso e obesidade pioraram tanto no Brasil que em 2022, mantida a atual situação, a população brasileira será tão obesa quanta a americana. Em 2006, 42,7% dos brasileiros estavam acima do peso, percentual que saltou para 46,6% no ano passado. "Estamos sentados em cima de uma bomba-relógio", disse o ministro da Saúde, Jose Temporão, que vai entregar à presidente eleita, Dilma Rousseff, o Plano de Enfrentamento da Epidemia da Obesidade. Uma das ideias é fazer a indústria reduzir os teores de açúcar e sal nos alimentos processados. Não por acaso, o diabetes passou a ser a terceira maior doença causadora de mortes no país.

Além de promover ações educativas para estimular a prática de atividades físicas e melhorar a qualidade da alimentação, a ideia é fazer acordos com a indústria de alimentos para reduzir os teores de açúcares e sal. Seriam semelhantes aos que diminuíram os teores de gorduras trans.

Não por acaso, no Brasil, os doentes de diabetes - que tem o excesso de peso entre suas principais causas - aumentaram de 5,2% para 5,8%. Em apenas três anos, a doença passou a ser a terceira maior causadora de mortes no país (49 mil em 2008), atrás apenas dos males isquêmicos do coração (94 mil) e cardiovasculares (97 mil). Em 2005, os homicídios ocupavam a terceira posição. Num período maior, de 1996 a 2007, as mortes por diabetes cresceram 10%.


Fonte: O Globo

Festas de fim de ano! Como fica a alimentação?

Nessa época de festas, comemorações e alegria não podemos esquecer dos cuidados com a alimentação.

Mas, como manter a forma no final de ano sem abrir mão do melhor da ceia?

1. Comece a refeição sempre pelas saladas de folhas, vegetais e frutas. Prefira temperá-las com um molho leve de iogurte ou azeite de oliva extra virgem. Começar pela salada ajuda a saciar a fome, garante o bom funcionamento do organismo e ativa o metabolismo.

2. Faça as suas refeições no dia da ceia normalmente. Inclusive as intermediárias. Muitas pessoas não comem quase nada durante o dia para fazer a compensação na hora do jantar. O problema disso é que o corpo só utiliza a energia que precisa e estoca o excesso, que vira gordura.

3. Evite beliscar, enquanto prepara os pratos da ceia. A gente vai beliscando daqui, pegando um pedacinho dali e perde a conta do quanto já comeu. Além disso, o hábito só abre o apetite e não mata a fome. Se não tiver jeito e a fome bater, faça lanchinhos mais leves e evite petiscar em grande quantidade alimentos como castanhas, nozes e frutas secas. Apesar de serem ótimas para a saúde, elas são calóricas e, em excesso, contribuirão bastante para o aumento de peso.

4. Cuidado com as bebidas alcoólicas. A gente não percebe, mas ingerimos muitas calorias com os drinks, pois, além de comprometerem a saúde e alterarem a nossa percepção, contribuem e muito para o ganho de peso, já que têm alto teor de glicose. Os fermentados são menos calóricos porque tem menor teor alcoólico. Dentre as opções, fique com vinho branco ou o espumante.

5. Lembre-se de mastigar bem os alimentos durante a ceia. O desespero e a vontade de comer todas aquelas comidas deliciosas faz o olho crescer e daí comemos rápido para repetir e comer mais. Isso dificulta a digestão e dá uma sensação ainda maior de fome. Por isso, mastigue bem para sentir o sabor dos alimentos e fazer uma refeição prazerosa.

6. Não abuse nas quantidades. Muitas pessoas usam a desculpa de que é só um dia no ano e, por isso, abusam. Mas, todos os alimentos preparados na ceia podem ser consumidos em outros dias do ano e não é preciso comer muito para sentir o sabor dos pratos.

7. Faça apenas um prato na ceia e, antes de montá-lo, visualize bem o que quer comer para não precisar montar mais um. Depois do segundo prato, você não sabe mais o que já comeu e perde o controle das calorias que ingeriu, por isso, vá com calma e escolha os alimentos que está com mais vontade de comer. Lembre-se, a ceia não vai acabar em uma hora e você poderá provar de tudo durante o período de festas sem sobrecarregar o organismo.

8. No dia da ceia e do almoço de Natal ou no Ano Novo faça uma caminhada ou alguma atividade física. A regra do comer demais e malhar de menos é super comum nesta época do ano e não funciona. O certo é equilibrar o cardápio e manter o corpo em movimento nem que seja com atividades mais leves.

9. Não descuide da sua hidratação. Nesta época do ano, por causa da ingestão de álcool e de refrigerantes, as pessoas esquecem de ingerir água, o que favorece a intoxicação e a desidratação, por isso, fica o alerta para a necessidade de ingerir água mesmo quando consumimos refrigerantes e outras bebidas, como o vinho ou o espumante. A água é fundamental em qualquer ocasião. Uma boa opção são os sucos de frutas naturais, eles hidratam e combinam com todas as comidas.

Lembre-se: o que te engorda não é o que você come entre o Natal e o Ano Novo e sim entre o Ano Novo e o Natal!

O jantar dos pequenos

A criança brincou e estudou o dia todo e, quando chega à hora do jantar, precisa ingerir nutrientes essenciais para complementar sua alimentação e garantir o bom funcionamento do organismo.

Os pratos servidos nesta refeição podem ser do mesmo tipo que você coloca à mesa na hora do almoço. Tanto no jantar como nas outras refeições, devem ser evitados alimentos gordurosos, como frituras e embutidos. Substitua-os por grelhados, assados e cozidos. E controle o excesso de açúcar, que interfere na digestão e vicia o paladar, prejudicando a educação alimentar.

A variedade é fundamental. Um truque simples para conseguir isso à mesa é servir alimentos de cores diferentes, todos os dias. Assim você garante o consumo de nutrientes variados e estimula a visão, sentido que, junto com o olfato, ajuda a despertar o apetite.

A moderação é a receita. Não há alimento proibido, a menos que a criança tenha alguma restrição alimentar. Se a turma pede sanduíche, o conselho é reservar este momento para o fim de semana. Só não pode se tornar um hábito.

O melhor é montar um prato com um carboidrato (arroz, batata, macarrão), uma leguminosa (feijão, lentilha, grão-de-bico, ervilha), uma proteína (carne, frango, peixe, ovo), legumes e verduras.

Na hora da sobremesa, escolha frutas da estação.

Caso a criança não queira jantar, não substitua por leite, iogurtes e biscoitos. Reserve estes alimentos para os lanches, nem use guloseimas como moeda de troca ou recompensa.

É muito importante que as crianças consumam frutas, legumes e verduras, fontes riquíssimas de vitaminas e sais minerais, importantes no processo de reprodução celular. E fibras, que são responsáveis pelo bom funcionamento do intestino.

Mas, como gostam de imitar os adultos, se você não come, dificilmente seu filhote experimentará estas delícias. Portanto, faça um exame de consciência e, se preciso, comece a mudar os seus hábitos alimentares.

Outro ponto fundamental é a reunião familiar. Se não é possível juntar todo mundo no café da manhã nem no almoço, procure fazer isso pelo menos à noite. É uma ótima maneira de solidificar conceitos alimentares e estreitar os laços familiares.

Bom apetite!


FONTE: site Nestlé